南京保健食品注冊申報審批時可以引用什么文獻資料？下面給大家列出了幾點：1、供應食品產品升級價格 現代文獻包括國外期刊和國內核心期刊公開發表的學術研究論文，以及國內外正規出版社出版的工具書、教材、學術專著的相關章節，其中學術研究論文和學術專著的相關章節稱為科學文獻。2、 國外期刊應為科學引文索引 SCI 或社會科學引文索引 SSCI 中收錄的期刊。對國內核心期刊的認定，主要依據《中文核心期刊要目總覽》、《中國科技論文統計源期刊》(中國科技核心期刊)、《中國科學引文數據庫》、《中國人文社會科學核心期刊要覽》、《中文社會科學引文索引》。3、供應食品產品升級價格文獻資料包括古代文獻或現代文獻。古代文獻是指 1911 年前編撰成書的古籍中的相關章節。

不含輔料的供應食品產品升級品種及復配食品添加劑成分或配料按GB 2760、食品添加劑的產品質量規格標準或國家主管部門批準使用的食品添加劑中規定的名稱標示。 GB 29924不適用于“為食品添加劑在儲藏運輸過程中提供保護的儲運包裝標簽的標識”，如何標識由企業根據其他相關法律法規標準和實際情況自主決定。 食品添加劑的標簽或說明書標識應盡可能標示GB 2760和國家主管部門批準使用的某種食品添加劑的所有的使用范圍和用量，對于使用范圍廣的食品添加劑，由于供應食品產品升級標簽或說明書面積有限無法標示所有的使用范圍和用量的，可在GB2760和國家主管部門批準的使用范圍和用量中，選擇部分進行標示，還可加注"其余使用范圍和用量按GB2760相關規定和國家主管部門批準的公告執行”。用量可以標示大使用量或小于大使用量的推薦使用量。

根據《食品安全法》規定，經安全性評估并廣泛征求意見，現將當歸、山柰、西紅花、草果、姜黃、蓽茇等6種物質納入按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄管理，僅作為香辛料和調味品使用。按照傳統既是食品又是中藥材的物質作為食品生產經營時，其標簽、說明書、廣告、宣傳信息等不得含有虛假宣傳內容，不得涉及疾病預防、治療功能。新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質關系著供應食品產品升級和供應食品產品升級。

進行供應食品產品升級資源整合。配方設計人員應把配方設計當成一個系統過程來考慮，設計不僅僅是設計本身，而是需要考慮與設計相關的任何可以促進發展的因素。因此，供應食品產品升級設計人員不應該僅僅是在實驗室內閉門造車，而言“推到兩面墻”：對內，要推倒企業內部門之間的墻，與這個行業的人員建立聯系。觀念一變，世界全變。通過傳播知識、交流經驗等方法，才能觸發創新思想，激發創新熱情，才能增強吸收、轉化、創新的能力。熟悉設備和工藝特點。熟悉設備和工藝特點，對配方設計有百利而無一害；只有如此，才能發揮配方的效果，才是一項真正的成熟技術。比方說噴霧干燥和冷凍干燥、夾層鍋熬煮和微電腦控制真空熬煮、三維混合和捏合混合等，不同設備導致不同的工藝和配方。

巢湖供應食品產品升級市場監管部門應當督促食品生產經營者落實本意見提出的要求，嚴格按照本意見和食品添加劑使用標準使用食品添加劑，防止超范圍超限量使用食品添加劑。各地市場監管部門應當加強監督檢查和抽樣檢驗，重點檢查產品標準或者產品配方、原輔料及食品添加劑的采購管理和投料使用、產品檢驗和標簽標識等，依法嚴厲查處超范圍超限量使用食品添加劑的違法行為。供應食品產品升級食品生產經營者應當加強食品原輔料控制和檢驗，對食品原輔料中帶入的食品添加劑合并計算，防止因原輔料帶入導致食品添加劑的超范圍超限量使用。食品生產經營者應當加強生產加工制作過程控制，配備符合要求的計量器具，由專人負責投料，準確稱量食品添加劑，并做好稱量和投料記錄，保證食品添加劑的使用符合產品標準或者產品配方。

供應食品產品升級常見問題及注意事項，注冊信息系統填報的產品技術要求與紙版資料不一致。請按照確定版本，認真、逐項填寫產品技術要求內容。產品技術要求電子版應為文本格式，請勿提交PDF、圖片、鏈接等格式文件。延續、變更、轉讓等注冊申請，提交的產品技術要求內容與原注冊內容不一致。請根據原批準證書及附件、注冊申請材料，按照新的規定，完善產品技術要求。擅自修改產品技術要求未發補內容。補充食品產品升級價格資料中需提交產品技術要求的，不要擅自修改審評意見未涉及內容，同時產品技術要求電子版與紙版內容保持一致。