不含輔料的優質NPN認證品種及復配食品添加劑成分或配料按GB 2760、食品添加劑的產品質量規格標準或國家主管部門批準使用的食品添加劑中規定的名稱標示。 GB 29924不適用于“為食品添加劑在儲藏運輸過程中提供保護的儲運包裝標簽的標識”,如何標識由企業根據其他相關法律法規標準和實際情況自主決定。 食品添加劑的標簽或說明書標識應盡可能標示GB 2760和國家主管部門批準使用的某種食品添加劑的所有的使用范圍和用量,對于使用范圍廣的食品添加劑,由于優質NPN認證標簽或說明書面積有限無法標示所有的使用范圍和用量的,可在GB2760和國家主管部門批準的使用范圍和用量中,選擇部分進行標示,還可加注"其余使用范圍和用量按GB2760相關規定和國家主管部門批準的公告執行”。用量可以標示大使用量或小于大使用量的推薦使用量。
常州優質NPN認證以新聞報道形式發布保健品廣告;通過渲染、夸大某種健康狀況或者疾病,或通過描述某種疾病容易導致的身體危害,使公眾對自身健康產生擔憂、恐懼,誤解。誤認為不使用這些保健食品會患某種疾病或導致身體健康狀況惡化。優質NPN認證利用封建迷信進行保健食品宣傳;宣稱產品為祖傳秘方;或含有無效退款、保險公司保險等內容;或含有“安全”“無毒副作用”“無依賴”等承諾;含有“新技術”“高科學”“先進制法”等用語和表述等,均屬于保健食品夸大和虛假宣傳。含有無法證實的所謂“科學或研究發現”“實驗或數據證明”等方面的內容;或與其他保健食品或者藥品、醫療器械等產品進行對比,貶低其他產品的情形。
優質NPN認證調味設計,食品的調味設計,就是在食品生產過程中,通過原料和調味品的科學配制,產生人們喜歡的滋味。調味設計過程及味的整體效果與所選用的原料有重要的關系,還與原料的搭配和加工工藝有關。品質改良設計,品質改良是在主體骨架的基礎上,為改變食品質構進行的品質改良設計。品質改良設計是通過食品添加劑的復配作用,賦予食品一定的形態和質構,滿足食品加工的品質和工藝性能要求。防腐保鮮設計,食品配方設計在經過主體骨架設計、調色設計、調香設計、調味設計、品質改良設計之后,色、香、味、形都有了,但是這樣的產品保質期斷,還需要對其進行防腐保鮮設計。優質NPN認證公司功能營養設計,功能設計是在食品基本功能基礎上附加特定功能,成為功能性食品。食品按科技含量分類,一代產品稱為強化食品,二代、三代產品稱為保健食品。食品營養強化是根據不同人群的營養需要,向食品添加一種或多種營養素或某些天然食物成分的食品添加劑,以提高食品營養價值的過程。
優質NPN認證主要包括維生素、礦物質類,均衡、充分的營養供給是人體健康所必需,是維持人體正常生理機能的物質基礎。中國醫學科學院北京協和醫學院組織編寫的《協和新型冠狀病毒肺炎防護手冊》提出,通過均衡營養提高自身抵抗力,建議適量補充復合維生素、適量的補充優質NPN認證礦物質及深海魚油等保健食品。蛋白質、維生素、礦物質被公認為和免疫力的關系十分密切,蛋白質是構成免疫球蛋白的基礎,維生素中的A、C、E可促進淋巴細胞分裂、生成抗體、巨噬細胞、抑制抗原響應,礦物質和微量元素如鐵、鋅、錳、銅、硒等都是組成免疫系統的必需成分。