專業食品功能性實驗是強化社會共治。《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》規定，任何個人、企業、科研機構和社會團體在科學研究論證的基礎上，均可提出納入保健食品原料目錄和功能目錄的建議。主管部門按程序要求組織審查、公開論證，符合要求的就可以納入目錄。專業食品功能性實驗這樣可以充分發揮社會資源科研優勢，提高原料和功能評價方法的科學性，解決目前單一政府主導而科技力量不足的問題，提高保健食品備案和注冊申報質量，提高審評審批效率。

泰州專業食品功能性實驗市場監管部門應當督促食品生產經營者落實本意見提出的要求，嚴格按照本意見和食品添加劑使用標準使用食品添加劑，防止超范圍超限量使用食品添加劑。各地市場監管部門應當加強監督檢查和抽樣檢驗，重點檢查產品標準或者產品配方、原輔料及食品添加劑的采購管理和投料使用、產品檢驗和標簽標識等，依法嚴厲查處超范圍超限量使用食品添加劑的違法行為。專業食品功能性實驗食品生產經營者應當加強食品原輔料控制和檢驗，對食品原輔料中帶入的食品添加劑合并計算，防止因原輔料帶入導致食品添加劑的超范圍超限量使用。食品生產經營者應當加強生產加工制作過程控制，配備符合要求的計量器具，由專人負責投料，準確稱量食品添加劑，并做好稱量和投料記錄，保證食品添加劑的使用符合產品標準或者產品配方。

在專業食品功能性實驗食品的包裝或標簽上都會見到一個天藍色的“帽子”型標志，俗稱“小藍帽”或“藍帽子”。這是我國專業食品功能性實驗食品特有的標志。“小藍帽”下方有“批準文號”，如“國食健字G X X X X X X X X”，或“國食健字J X X X X X X X X”。“國食健字”代表的是批準部門，G或J的后面有8位阿拉伯數字，這就是該產品的“批準文號”，相當于產品的“身份證號碼”。

專業食品功能性實驗是嚴格質量標準。保健功能目錄規定了允許保健食品聲稱的保健功能范圍，原料目錄界定了注冊與備案的通道，納入原料目錄的，可以直接備案。為保證納入專業食品功能性實驗目錄的原料安全有效、功能真實可靠、質量標準穩定，《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》嚴格規定了目錄納入條件、納入程序、管理方式。對納入目錄的原料和保健功能，設置了再評價和退出機制，對于新研究發現有風險、科學共識有變化的，可以及時啟動目錄的調整程序。

保健食品備案：專業食品功能性實驗公司根據《保健食品注冊與備案管理辦法》規定，在中國境內銷售的保健食品需進行注冊或備案。保健食品備案包括保健食品的備案、備案變更等。保健食品備案服務內容：項目論證：我司擁有眾多中醫藥專家、博士、碩士、大學教授作為專業技術人員，可對將要備案的產品的功效成分及含量進行科學評價，提供配方打樣。樣品生產：我司可提供備案產品中試生產服務，并可聯系和選擇國家認定的檢驗機構，并送樣檢驗。監督檢驗機構完成樣品的各項檢驗。專業食品功能性實驗公司對檢驗報告進行預審。整理申報：我司整理撰寫及提交全套備案資料。專業、規范和縝密，兼顧科學性、合理性、真實性和一致性。我司將跟蹤省市場局的審批，領取國產保健食品備案憑證。