專業食品配方服務主要包括維生素、礦物質類，均衡、充分的營養供給是人體健康所必需，是維持人體正常生理機能的物質基礎。中國醫學科學院北京協和醫學院組織編寫的《協和新型冠狀病毒肺炎防護手冊》提出，通過均衡營養提高自身抵抗力，建議適量補充復合維生素、適量的補充專業食品配方服務礦物質及深海魚油等保健食品。蛋白質、維生素、礦物質被公認為和免疫力的關系十分密切，蛋白質是構成免疫球蛋白的基礎，維生素中的A、C、E可促進淋巴細胞分裂、生成抗體、巨噬細胞、抑制抗原響應，礦物質和微量元素如鐵、鋅、錳、銅、硒等都是組成免疫系統的必需成分。

專業食品配方服務包裝及試驗放置條件。穩定性試驗的樣品所用包裝材料、規格和封裝條件應與產品質量標準、說明書中的要求一致。普通樣品。加速試驗應置于溫度37±2℃、相對濕度RH75±5%、避免光線直射的條件下貯存3個月。 專業食品配方服務短期試驗、長期試驗應在說明書規定的儲存條件下貯存，貯存時間根據產品質量標準及說明書聲稱的保質期而定。特殊樣品。在說明書規定的貯存條件下貯存。

專業食品配方服務食品生產經營者食品配方研發加工食品使用復配食品添加劑的，應當對復配食品添加劑中所包含的各單一品種食品添加劑的實際名稱、含量進行確認計算，確保食品中含有的食品添加劑符合食品添加劑使用標準。專業食品配方服務公司食品生產經營者對生產加工的食品應當制定產品標準或者確定產品配方，按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）規定的食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍較大使用量或殘留量，規范使用食品添加劑。食品生產經營者生產加工食品應當盡可能少用或者不用食品添加劑。積極推行減鹽、減油、減糖行動。科學減少加工食品中的蔗糖含量，倡導使用食品安全標準允許使用的天然甜味物質和甜味劑取代蔗糖。

《藥品、醫療器械、保健食品、特殊醫學用途配方食品廣告審查管理暫行辦法》專業食品配方服務已于2019年12月13日經國家市場監督管理總局2019年第16次局務會議審議通過，并于2020年3月1日起正式施行。2月27日，為規范藥品、醫療器械、保健食品、特殊醫學用途配方專業食品配方服務食品廣告審查工作，統一文書格式范本式樣，總局研究制定了《藥品、醫療器械、保健食品、特殊醫學用途配方食品廣告審查文書格式范本》，要求各地結合廣告審查工作實際，參照《文書格式范本》完善有關文書格式并自行印制。

專業食品配方服務是生命和健康的營養，營養素養是健康素養的重要組成部分，“居民健康素養水平”已經被納入“健康中國2030”建設主要指標體系。專業食品配方服務公司國家衛生健康委2月8日發布的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》明確指出，“科學合理的營養膳食能有效改善營養狀況、增強抵抗力，有助新型冠狀病毒感染的肺炎防控與救治”。

南京保健食品注冊，是指食品藥品監督管理部門根據注冊申請人申請，依照法定程序、條件和要求，專業食品配方服務公司對申請注冊的保健食品的安全性、保健功能和質量可控性等相關申請材料進行系統評價和審評，并決定是否準予其注冊的審批過程。生產和進口下列產品應當申請保健食品注冊：（一）使用保健食品原料目錄以外原料（以下簡稱目錄外原料）的保健食品；（二）進口的保健食品（屬于補充維生素、礦物質等營養物質的保健食品除外）。專業食品配方服務公司進口的保健食品，是指非同一國家、同一企業、同一配方申請中國境內上市銷售的保健食品。