目前,我國本輪疫情流行高峰已經過去,但國外疫情嚴峻,輸入性病例仍有發生,做好個人防控依然重要。專業食品產品升級除了戴口罩、勤洗手、減少人員聚集、保持室內通風等防護措施,科學均衡的膳食和必要的營養補充,能有效改善健康狀況,增強自身免疫力。營養是生命和健康的物質基礎,營養素養是健康素養的重要組成部分,“居民健康素養水平”已經被納入“健康中國2030”建設主要指標體系。專業食品產品升級哪家好國家衛生健康委2月8日發布的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》明確指出,“科學合理的營養膳食能有效改善營養狀況、增強抵抗力,有助新型冠狀病毒感染的肺炎防控與救治”。
專業食品產品升級樣品分類。1.普通樣品。對貯存條件沒有特殊要求的樣品,可在常溫條件下貯存,如固體類樣品(片劑、膠囊劑、顆粒劑、粉劑等);液體類樣品(口服液、飲料、酒劑等)。2.特殊樣品。對貯存條件有特殊要求的專業食品產品升級樣品,如益生菌類、鮮蜂王漿類等。
《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》規定,專業食品產品升級存在食用安全風險以及原料安全性不確切的、無法制定技術要求進行標準化管理和不具備工業化大生產條件的、法律法規以及國務院有關部門禁止食用或者不符合生態環境和資源法律法規要求等其他禁止納入情形的,不得列入保健食品原料目錄。《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》規定,除維生素、礦物質等營養物質外,納入保健食品原料目錄的原料應當符合下列要求:一是具有國內外食用歷史,原料安全性確切,在批準注冊的保健食品中已經使用;二是原料對應的功效已經納入現行的保健功能目錄;三是專業食品產品升級原料及其用量范圍、對應的功效、生產工藝、檢測方法等產品技術要求可以實現標準化管理,確保依據目錄備案的產品質量一致性。
不含輔料的專業食品產品升級品種及復配食品添加劑成分或配料按GB 2760、食品添加劑的產品質量規格標準或國家主管部門批準使用的食品添加劑中規定的名稱標示。 GB 29924不適用于“為食品添加劑在儲藏運輸過程中提供保護的儲運包裝標簽的標識”,如何標識由企業根據其他相關法律法規標準和實際情況自主決定。 食品添加劑的標簽或說明書標識應盡可能標示GB 2760和國家主管部門批準使用的某種食品添加劑的所有的使用范圍和用量,對于使用范圍廣的食品添加劑,由于專業食品產品升級標簽或說明書面積有限無法標示所有的使用范圍和用量的,可在GB2760和國家主管部門批準的使用范圍和用量中,選擇部分進行標示,還可加注"其余使用范圍和用量按GB2760相關規定和國家主管部門批準的公告執行”。用量可以標示大使用量或小于大使用量的推薦使用量。
專業食品產品升級是鼓勵研發創新。《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》鼓勵多元市場主體參與目錄制定,打通了新的保健功能研究開發路徑。鼓勵宿州專業食品產品升級企業既繼承傳統中醫養生理論,又充分應用現代生物醫學技術,研究開發新功能新產品,改變目前產品低水平重復的現狀,促進保健食品產業高質量發展。