優質食品配方服務是鼓勵研發創新。《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》鼓勵多元市場主體參與目錄制定，打通了新的保健功能研究開發路徑。鼓勵阜陽優質食品配方服務企業既繼承傳統中醫養生理論，又充分應用現代生物醫學技術，研究開發新功能新產品，改變目前產品低水平重復的現狀，促進保健食品產業高質量發展。

根據《保健食品注冊與備案管理辦法》（國家總局第22號令）第三十四條有關規定：申請延續國產保健食品注冊的，優質食品配方服務公司需提交“經省級食品藥品監督管理部門核實的注冊證書有效期內保健食品的生產銷售情況”。為做好上述工作，經研究，現將辦理相關事項的流程及要求通知如下：一、企業提出申請。按照屬地管理原則，申請延續國產保健食品注冊品種的單位及個人，應在保健食品注冊證書屆滿前8個月向品種實際生產企業所在地的市（州）食品藥品監督管理局提出申請。申報資料包括申請延續注冊的國產保健食品的批準證書、有關生產銷售情況，并填報《保健食品生產銷售證明申請》等材料。二、市（州）局現場核查。各市（州）局在接到企業報送的申請資料后，優質食品配方服務公司應盡快組織人員對生產和銷售情況及資料進行現場核查，填寫《保健食品生產銷售現場核查表》后報省局食品風險監測處，省局組織對相關工作的督促抽查。

目前沒有任何特定食物，比如茶、生姜、納豆等能夠幫人抵抗新冠病毒，但是通過合理膳食、均衡營養，使身體處于良好狀態，優質食品配方服務有助于提高抗病能力。1，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉、煙熏和腌制肉，堅決杜絕食用野生動物；2，多吃蔬果、奶類、大豆，不以果汁代替鮮果；3，少鹽少油，控糖限酒，足量飲水，成年人每天7—8杯（1500—1700毫升），提倡飲用白開水和茶水；4，合理選用優質食品配方服務。5，食物多樣，每天至少攝入12種食物，應包含谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等；

優質食品配方服務是強化社會共治。《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》規定，任何個人、企業、科研機構和社會團體在科學研究論證的基礎上，均可提出納入保健食品原料目錄和功能目錄的建議。主管部門按程序要求組織審查、公開論證，符合要求的就可以納入目錄。優質食品配方服務這樣可以充分發揮社會資源科研優勢，提高原料和功能評價方法的科學性，解決目前單一政府主導而科技力量不足的問題，提高保健食品備案和注冊申報質量，提高審評審批效率。

根據保健食品研發的性能要求和工藝條件,通過試驗、優化、評價，合理地選用原輔材料，并確定各種原輔材料的用量配比關系。如何設計一個食品配方服務公司，對企業來說至關重要。要設計一個好的食品配方，成為一個很好的技術人員，必須要有扎實的基本功。熟悉優質食品配方服務添加劑的特點及使用方法。食品添加劑是食品生產中應用廣泛、有創造力的一個領域，它對食品工業的發展起著重要的作用。了解食品添加劑的各種特性，包括復配性、安全性、穩定性（耐熱性、耐光性、耐微生物性、抗降解性）、溶解性等，對配方設計來說，是重要的事情。

近日，阜陽優質食品配方服務市場監管總局會同國家衛生健康委制定并發布《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》，推進保健食品注冊備案雙軌制運行，建立開放多元的保健食品目錄管理制度，以原料目錄和功能目錄為抓手，進一步強化產管并重、社會共治。《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》是貫徹落實中共中央、國務院《關于深化改革加強食品安全工作的意見》，進一步深化“放管服”改革，推進保健食品注冊備案雙軌制運行的一項重要監管制度和保障措施。針對當前保健食品審評審批面臨的問題，通過“兩個目錄”實現注冊備案的雙軌運行，保證產品的安全有效，力爭管住、管活、管優，用科學監管理念促進產業高質量健康發展，優質食品配方服務用更優質的產品服務人民日益增長的健康需求。