專業NPN認證主體骨架設計主要是主體原料的選擇和配置，形成食品初的形態。調色設計，食品講究色、香、味、形，首先就是色。食品的色澤作為食品質量指標越來越受到食品研究開發者、生產廠商和消費者的重視，調色設計在食品加工制造中有著舉足輕重的地位。在調色設計中，食品的著色、發色、護色、褪色是食品加工重點研究內容。專業NPN認證調香設計就是將芳香物質相互搭配在一起，由于各呈香成分的揮發性不同而呈階段性揮發，香氣類型不斷變換，有次序的刺激嗅覺神經，使其處于興奮狀態，避免產生嗅覺疲勞，讓人們長久的感受到香氣美妙之所在。食品的調香設計就是根據各種香精、香料的特點結合味覺嗅覺現象，取得香氣和風味之間的平衡，以尋求各種香氣、香料之間的和諧美。

保健食品標準體系不健全也是一個亟待解決的問題。應加快保健食品新品種的審評審批，營造鼓勵企業創新的良好氛圍。六安專業NPN認證廠家盡快推出保健食品新的評價體系，做好評價體系的銜接工作，盡快結束因《保健食品檢驗與評價技術規范》（2003版）廢止所造成的混亂局面。加快推進保健食品標準體系的建設工作，尤其應該推動保健食品原料提取物的國家標準的建立，從根本上解決保健食品原料（尤其是提取物）沒有法律依據的現狀。同時爭取把國家標準和商業標準打通，讓同一個標準在國內、國際都認可。從國家科研資金方面，增加保健食品研究的科研資金投入，更多地研究專業NPN認證和解決困擾行業的諸多問題。

專業NPN認證需要積累工藝經驗。不多敘述，重視工藝，重視加工工藝經驗的積累。就好比一道好菜，配料固然重要，可廚師的炒菜火候同樣重要。一樣的配方，不一樣的工藝，出來的產品質量相差天壤之別，這需要進行總結、提煉。熟悉原料的性能、用途及相關背景。每種原料都有其各自的特點，你只有熟悉它，了解它，才能用好它。在專業NPN認證不同的配方里，根據不同的性能指標的要求，選擇不同的原料十分重要。熟悉實驗方法和測試方法。配方研究中常用的實驗方法有單因素優選法、多因素變換優選法、平均試驗法以及正交試驗法。一個合格的配方設計人員必須熟悉實驗方法及測試方法，這樣才能使他不至于在做完實驗后，面對一堆實驗數據而無所適從。

保健食品注冊常見問題及注意事項（一）專業NPN認證公司注冊信息系統填報的產品技術要求與紙版資料不一致。請按照確定版本，認真、逐項填寫產品技術要求內容。產品技術要求電子版應為文本格式，請勿提交PDF、圖片、鏈接等格式文件。（二）延續、變更、轉讓等注冊申請，提交的產品技術要求內容與原注冊內容不一致。專業NPN認證公司請根據原批準證書及附件、注冊申請材料，按照新的規定，完善產品技術要求。（三）擅自修改產品技術要求未發補內容。補充資料中需提交產品技術要求的，不要擅自修改審評意見未涉及內容，同時產品技術要求電子版與紙版內容保持一致。

專業NPN認證技術要求是保障保健食品質量可控的重要技術資料，也是保健食品注冊證書附件的重要組成部分。《保健食品注冊與備案管理辦法》規定了保健食品產品技術要求的主要內容，《保健食品注冊審評審批工作細則（2016年版）》《保健食品注冊申請服務指南（2016年版）》等規范性文件進一步明確了各項內容的具體要求。但是，專業NPN認證在審評過程中，我們發現申請人提交的產品技術要求材料質量不高，問題較多，極大地影響了審評工作效率。為進一步提高申請材料質量，提升工作效率，我們將產品技術要求常見問題和注意事項進行了匯總，供注冊申請人借鑒。

江蘇|2月27日，江蘇局消息：自3月1日起，申請人應當嚴格按照新《辦法》要求提交“三品一械”廣告審批專業NPN認證材料，真實、合法、科學、準確地向公眾介紹產品信息，其表現形式和宣傳效果不得含有虛假或引人誤解的內容。專業NPN認證經廣告審查機關審查通過的“三品一械”廣告，公眾可至國家市場監督管理總局網站首頁“我查查”欄目以及江蘇省市場監督管理局網站首頁“行政許可和行政處罰等信用信息公示專欄”查詢審查結果。