成都優質食品配方服務市場監管部門應當督促食品生產經營者落實本意見提出的要求，嚴格按照本意見和食品添加劑使用標準使用食品添加劑，防止超范圍超限量使用食品添加劑。各地市場監管部門應當加強監督檢查和抽樣檢驗，重點檢查產品標準或者產品配方、原輔料及食品添加劑的采購管理和投料使用、產品檢驗和標簽標識等，依法嚴厲查處超范圍超限量使用食品添加劑的違法行為。優質食品配方服務食品生產經營者應當加強食品原輔料控制和檢驗，對食品原輔料中帶入的食品添加劑合并計算，防止因原輔料帶入導致食品添加劑的超范圍超限量使用。食品生產經營者應當加強生產加工制作過程控制，配備符合要求的計量器具，由專人負責投料，準確稱量食品添加劑，并做好稱量和投料記錄，保證食品添加劑的使用符合產品標準或者產品配方。

優質食品配方服務注冊申請人向我中心主動提交補充材料后收到《審評意見通知書》的，按對已發出審評意見，尚未提交補充材料的保健食品注冊申請，注冊申請人應按規定的時限和程序，到受理中心服務窗口一并提交補充材料。我中心不直接接受已發出審評意見的保健食品注冊申請人提交補充材料執行。對補充優質食品配方服務材料已受理，尚未取得注冊證書的延續注冊（再注冊）申請。請注冊申請人自查，若自身名稱和住所地址發生變更與原注冊證書相關信息不一致的，請及時向我中心主動提交加蓋企業公章的新營業執照和相關變更全部過程的市場管理部門出具的證明資料原件（或國家企業信息公示系統完整公示報告打印件，并加蓋公章，提供查詢網址）。

根據保健食品研發的性能要求和工藝條件,通過試驗、優化、評價，合理地選用原輔材料，并確定各種原輔材料的用量配比關系。如何設計一個食品配方服務價格，對企業來說至關重要。要設計一個好的食品配方，成為一個很好的技術人員，必須要有扎實的基本功。熟悉優質食品配方服務添加劑的特點及使用方法。食品添加劑是食品生產中應用廣泛、有創造力的一個領域，它對食品工業的發展起著重要的作用。了解食品添加劑的各種特性，包括復配性、安全性、穩定性（耐熱性、耐光性、耐微生物性、抗降解性）、溶解性等，對配方設計來說，是重要的事情。

在優質食品配方服務食品的包裝或標簽上都會見到一個天藍色的“帽子”型標志，俗稱“小藍帽”或“藍帽子”。這是我國優質食品配方服務食品特有的標志。“小藍帽”下方有“批準文號”，如“國食健字G X X X X X X X X”，或“國食健字J X X X X X X X X”。“國食健字”代表的是批準部門，G或J的后面有8位阿拉伯數字，這就是該產品的“批準文號”，相當于產品的“身份證號碼”。

《藥品、醫療器械、保健食品、特殊醫學用途配方食品廣告審查管理暫行辦法》優質食品配方服務已于2019年12月13日經國家市場監督管理總局2019年第16次局務會議審議通過，并于2020年3月1日起正式施行。2月27日，為規范藥品、醫療器械、保健食品、特殊醫學用途配方優質食品配方服務食品廣告審查工作，統一文書格式范本式樣，總局研究制定了《藥品、醫療器械、保健食品、特殊醫學用途配方食品廣告審查文書格式范本》，要求各地結合廣告審查工作實際，參照《文書格式范本》完善有關文書格式并自行印制。