在供應食品配方服務食品的包裝或標簽上都會見到一個天藍色的“帽子”型標志，俗稱“小藍帽”或“藍帽子”。這是我國供應食品配方服務食品特有的標志。“小藍帽”下方有“批準文號”，如“國食健字G X X X X X X X X”，或“國食健字J X X X X X X X X”。“國食健字”代表的是批準部門，G或J的后面有8位阿拉伯數字，這就是該產品的“批準文號”，相當于產品的“身份證號碼”。

近日，宿遷供應食品配方服務市場監管總局會同國家衛生健康委制定并發布《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》，推進保健食品注冊備案雙軌制運行，建立開放多元的保健食品目錄管理制度，以原料目錄和功能目錄為抓手，進一步強化產管并重、社會共治。《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》是貫徹落實中共中央、國務院《關于深化改革加強食品安全工作的意見》，進一步深化“放管服”改革，推進保健食品注冊備案雙軌制運行的一項重要監管制度和保障措施。針對當前保健食品審評審批面臨的問題，通過“兩個目錄”實現注冊備案的雙軌運行，保證產品的安全有效，力爭管住、管活、管優，用科學監管理念促進產業高質量健康發展，供應食品配方服務用更優質的產品服務人民日益增長的健康需求。

宿遷供應食品配方服務市場監管部門應當督促食品生產經營者落實本意見提出的要求，嚴格按照本意見和食品添加劑使用標準使用食品添加劑，防止超范圍超限量使用食品添加劑。各地市場監管部門應當加強監督檢查和抽樣檢驗，重點檢查產品標準或者產品配方、原輔料及食品添加劑的采購管理和投料使用、產品檢驗和標簽標識等，依法嚴厲查處超范圍超限量使用食品添加劑的違法行為。供應食品配方服務食品生產經營者應當加強食品原輔料控制和檢驗，對食品原輔料中帶入的食品添加劑合并計算，防止因原輔料帶入導致食品添加劑的超范圍超限量使用。食品生產經營者應當加強生產加工制作過程控制，配備符合要求的計量器具，由專人負責投料，準確稱量食品添加劑，并做好稱量和投料記錄，保證食品添加劑的使用符合產品標準或者產品配方。

根據《保健食品注冊與備案管理辦法》（國家總局第22號令）第三十四條有關規定：申請延續國產保健食品注冊的，供應食品配方服務公司需提交“經省級食品藥品監督管理部門核實的注冊證書有效期內保健食品的生產銷售情況”。為做好上述工作，經研究，現將辦理相關事項的流程及要求通知如下：一、企業提出申請。按照屬地管理原則，申請延續國產保健食品注冊品種的單位及個人，應在保健食品注冊證書屆滿前8個月向品種實際生產企業所在地的市（州）食品藥品監督管理局提出申請。申報資料包括申請延續注冊的國產保健食品的批準證書、有關生產銷售情況，并填報《保健食品生產銷售證明申請》等材料。二、市（州）局現場核查。各市（州）局在接到企業報送的申請資料后，供應食品配方服務公司應盡快組織人員對生產和銷售情況及資料進行現場核查，填寫《保健食品生產銷售現場核查表》后報省局食品風險監測處，省局組織對相關工作的督促抽查。