非典”激活了供應食品產品升級市場，也刺激了違規企業的利欲之心，：“抗非典關鍵在提高免疫力，京城中高層爭喝神源”；“非典的克星”“預防非典有絕招”的口號。這些企業被北京工商行政管理機關查處。去年1月，國家市場監管總局等13個部門在全國范圍內聯合開展整治保健市場亂象“百日行動”。直到去年12月3日，國家市場監管總局還發布了《關于以養老服務名義非法集資、欺詐銷售“保健品”的風險提示》（文件中對“保健品”是有引號的，是在有意的保護“保健食品”）。2019年，保健市場銷售額和信用整體滑坡，消費者對國產食品產品升級價格的消費信心不足。直到今天，我國的保健食品也沒走出信用危機的陰影。所以，今年新冠肺炎的疫情對保健產業的促進作用是有限的。

根據《保健食品注冊與備案管理辦法》（國家總局第22號令）第三十四條有關規定：申請延續國產保健食品注冊的，供應食品產品升級價格需提交“經省級食品藥品監督管理部門核實的注冊證書有效期內保健食品的生產銷售情況”。為做好上述工作，經研究，現將辦理相關事項的流程及要求通知如下：一、企業提出申請。按照屬地管理原則，申請延續國產保健食品注冊品種的單位及個人，應在保健食品注冊證書屆滿前8個月向品種實際生產企業所在地的市（州）食品藥品監督管理局提出申請。申報資料包括申請延續注冊的國產保健食品的批準證書、有關生產銷售情況，并填報《保健食品生產銷售證明申請》等材料。二、市（州）局現場核查。各市（州）局在接到企業報送的申請資料后，供應食品產品升級價格應盡快組織人員對生產和銷售情況及資料進行現場核查，填寫《保健食品生產銷售現場核查表》后報省局食品風險監測處，省局組織對相關工作的督促抽查。

不含輔料的供應食品產品升級品種及復配食品添加劑成分或配料按GB 2760、食品添加劑的產品質量規格標準或國家主管部門批準使用的食品添加劑中規定的名稱標示。 GB 29924不適用于“為食品添加劑在儲藏運輸過程中提供保護的儲運包裝標簽的標識”，如何標識由企業根據其他相關法律法規標準和實際情況自主決定。 食品添加劑的標簽或說明書標識應盡可能標示GB 2760和國家主管部門批準使用的某種食品添加劑的所有的使用范圍和用量，對于使用范圍廣的食品添加劑，由于供應食品產品升級標簽或說明書面積有限無法標示所有的使用范圍和用量的，可在GB2760和國家主管部門批準的使用范圍和用量中，選擇部分進行標示，還可加注"其余使用范圍和用量按GB2760相關規定和國家主管部門批準的公告執行”。用量可以標示大使用量或小于大使用量的推薦使用量。

供應食品產品升級食品生產經營者食品配方研發加工食品使用復配食品添加劑的，應當對復配食品添加劑中所包含的各單一品種食品添加劑的實際名稱、含量進行確認計算，確保食品中含有的食品添加劑符合食品添加劑使用標準。供應食品產品升級價格食品生產經營者對生產加工的食品應當制定產品標準或者確定產品配方，按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）規定的食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍較大使用量或殘留量，規范使用食品添加劑。食品生產經營者生產加工食品應當盡可能少用或者不用食品添加劑。積極推行減鹽、減油、減糖行動。科學減少加工食品中的蔗糖含量，倡導使用食品安全標準允許使用的天然甜味物質和甜味劑取代蔗糖。

供應食品產品升級技術要求是保障保健食品質量可控的重要技術資料，也是保健食品注冊證書附件的重要組成部分。《保健食品注冊與備案管理辦法》規定了保健食品產品技術要求的主要內容，《保健食品注冊審評審批工作細則（2016年版）》《保健食品注冊申請服務指南（2016年版）》等規范性文件進一步明確了各項內容的具體要求。但是，供應食品產品升級在審評過程中，我們發現申請人提交的產品技術要求材料質量不高，問題較多，極大地影響了審評工作效率。為進一步提高申請材料質量，提升工作效率，我們將產品技術要求常見問題和注意事項進行了匯總，供注冊申請人借鑒。

申請人要如實填報相關信息，供應食品產品升級應對提供的申請材料實質內容的真實性負責，并承擔因提供不真實材料而產生的法律后果。市（州）局要認真組織人員對申請材料、生產記錄、銷售臺賬進行現場核實和記錄，供應食品產品升級真實填寫《保健食品生產銷售現場核查表》，并將核實情況及時上報省局食品風險監測處。南京佳熙康德為企業提供南京保健食品注冊，保健食品備案，歡迎大家前來咨詢。