對已專業食品功能性實驗發出審評意見，尚未提交補充材料的保健食品注冊申請，注冊申請人應按規定的時限和程序，到受理中心服務窗口一并提交補充材料。我中心不直接接受已發出審評意見的保健食品注冊申請人提交補充材料。專業食品功能性實驗注冊申請人應按以下要求向我中心主動提交補充材料：1、將產品紙質補充材料（1份原件1份復印件）于約定日期前快遞至我中心。2、同一申請人涉及多個產品的，每個產品均需提供一套完整的證明資料（原件、復印件）。3、補充材料首頁或封面寫明產品名稱和受理編號，在受理編號后注明“主動補充材料”，并逐頁加蓋申請人公章。4、不在本批產品清單內的產品或已經補充過新的營業執照和相關變更全過程證明資料的產品無需再次補充。5、主動補充材料僅限于申請人自身名稱、地址變更相關資料，其他項目申請資料不予受理。

專業食品功能性實驗常見問題及注意事項，注冊信息系統填報的產品技術要求與紙版資料不一致。請按照確定版本，認真、逐項填寫產品技術要求內容。產品技術要求電子版應為文本格式，請勿提交PDF、圖片、鏈接等格式文件。延續、變更、轉讓等注冊申請，提交的產品技術要求內容與原注冊內容不一致。請根據原批準證書及附件、注冊申請材料，按照新的規定，完善產品技術要求。擅自修改產品技術要求未發補內容。補充食品功能性實驗價格資料中需提交產品技術要求的，不要擅自修改審評意見未涉及內容，同時產品技術要求電子版與紙版內容保持一致。

專業食品功能性實驗主體骨架設計主要是主體原料的選擇和配置，形成食品初的形態。調色設計，食品講究色、香、味、形，首先就是色。食品的色澤作為食品質量指標越來越受到食品研究開發者、生產廠商和消費者的重視，調色設計在食品加工制造中有著舉足輕重的地位。在調色設計中，食品的著色、發色、護色、褪色是食品加工重點研究內容。專業食品功能性實驗調香設計就是將芳香物質相互搭配在一起，由于各呈香成分的揮發性不同而呈階段性揮發，香氣類型不斷變換，有次序的刺激嗅覺神經，使其處于興奮狀態，避免產生嗅覺疲勞，讓人們長久的感受到香氣美妙之所在。食品的調香設計就是根據各種香精、香料的特點結合味覺嗅覺現象，取得香氣和風味之間的平衡，以尋求各種香氣、香料之間的和諧美。

根據保健食品研發的性能要求和工藝條件,通過試驗、優化、評價，合理地選用原輔材料，并確定各種原輔材料的用量配比關系。如何設計一個食品功能性實驗價格，對企業來說至關重要。要設計一個好的食品配方，成為一個很好的技術人員，必須要有扎實的基本功。熟悉專業食品功能性實驗添加劑的特點及使用方法。食品添加劑是食品生產中應用廣泛、有創造力的一個領域，它對食品工業的發展起著重要的作用。了解食品添加劑的各種特性，包括復配性、安全性、穩定性（耐熱性、耐光性、耐微生物性、抗降解性）、溶解性等，對配方設計來說，是重要的事情。

目前，我國本輪疫情流行高峰已經過去，但國外疫情嚴峻，輸入性病例仍有發生，做好個人防控依然重要。專業食品功能性實驗除了戴口罩、勤洗手、減少人員聚集、保持室內通風等防護措施，科學均衡的膳食和必要的營養補充，能有效改善健康狀況，增強自身免疫力。營養是生命和健康的物質基礎，營養素養是健康素養的重要組成部分，“居民健康素養水平”已經被納入“健康中國2030”建設主要指標體系。專業食品功能性實驗價格國家衛生健康委2月8日發布的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》明確指出，“科學合理的營養膳食能有效改善營養狀況、增強抵抗力，有助新型冠狀病毒感染的肺炎防控與救治”。

2020年1月1日，《保健食品標注警示用語指南》（以下簡稱《指南》）正式實施。2020年1月1日前生產的專業食品功能性實驗產品可以售賣至保質期結束。2020年1月1日后生產的產品要按照《指南》要求，執行警示語標簽相關內容。按照《指南》要求，今后所有保健食品必須在最小銷售包裝包裝物（容器）的主要展示版面上標注“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”警示語，所占面積不應少于其所在面積的20%，并使用黑體字印刷，讓消費者特別是老年人看得更加清楚。按照《指南》要求，在保健食品最小銷售包裝包裝物（容器）外明顯位置，清晰標注生產日期和保質期，使用“保質期至xxxx年xx月xx日”的方式，讓保質期一目了然，方便消費者選購。按照《指南》要求，食品功能性實驗價格標簽上要明確標注投訴服務電話、服務時段等信息。如果消費者在食用過程中遇到相關問題，可以撥打標簽上的電話進行咨詢或投訴。生產經營企業保證承諾服務時段內接聽、處理消費者投訴、舉報，并記錄、保存相關服務信息至少2年。