優質食品原料開發調味設計，食品的調味設計，就是在食品生產過程中，通過原料和調味品的科學配制，產生人們喜歡的滋味。調味設計過程及味的整體效果與所選用的原料有重要的關系，還與原料的搭配和加工工藝有關。品質改良設計，品質改良是在主體骨架的基礎上，為改變食品質構進行的品質改良設計。品質改良設計是通過食品添加劑的復配作用，賦予食品一定的形態和質構，滿足食品加工的品質和工藝性能要求。防腐保鮮設計，食品配方設計在經過主體骨架設計、調色設計、調香設計、調味設計、品質改良設計之后，色、香、味、形都有了，但是這樣的產品保質期斷，還需要對其進行防腐保鮮設計。優質食品原料開發哪家好功能營養設計，功能設計是在食品基本功能基礎上附加特定功能，成為功能性食品。食品按科技含量分類，一代產品稱為強化食品，二代、三代產品稱為保健食品。食品營養強化是根據不同人群的營養需要，向食品添加一種或多種營養素或某些天然食物成分的食品添加劑，以提高食品營養價值的過程。

對已優質食品原料開發發出審評意見，尚未提交補充材料的保健食品注冊申請，注冊申請人應按規定的時限和程序，到受理中心服務窗口一并提交補充材料。我中心不直接接受已發出審評意見的保健食品注冊申請人提交補充材料。優質食品原料開發注冊申請人應按以下要求向我中心主動提交補充材料：1、將產品紙質補充材料（1份原件1份復印件）于約定日期前快遞至我中心。2、同一申請人涉及多個產品的，每個產品均需提供一套完整的證明資料（原件、復印件）。3、補充材料首頁或封面寫明產品名稱和受理編號，在受理編號后注明“主動補充材料”，并逐頁加蓋申請人公章。4、不在本批產品清單內的產品或已經補充過新的營業執照和相關變更全過程證明資料的產品無需再次補充。5、主動補充材料僅限于申請人自身名稱、地址變更相關資料，其他項目申請資料不予受理。

不含輔料的優質食品原料開發品種及復配食品添加劑成分或配料按GB 2760、食品添加劑的產品質量規格標準或國家主管部門批準使用的食品添加劑中規定的名稱標示。 GB 29924不適用于“為食品添加劑在儲藏運輸過程中提供保護的儲運包裝標簽的標識”，如何標識由企業根據其他相關法律法規標準和實際情況自主決定。 食品添加劑的標簽或說明書標識應盡可能標示GB 2760和國家主管部門批準使用的某種食品添加劑的所有的使用范圍和用量，對于使用范圍廣的食品添加劑，由于優質食品原料開發標簽或說明書面積有限無法標示所有的使用范圍和用量的，可在GB2760和國家主管部門批準的使用范圍和用量中，選擇部分進行標示，還可加注"其余使用范圍和用量按GB2760相關規定和國家主管部門批準的公告執行”。用量可以標示大使用量或小于大使用量的推薦使用量。

根據《食品安全法》規定，經安全性評估并廣泛征求意見，現將當歸、山柰、西紅花、草果、姜黃、蓽茇等6種物質納入按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄管理，僅作為香辛料和調味品使用。按照傳統既是食品又是中藥材的物質作為食品生產經營時，其標簽、說明書、廣告、宣傳信息等不得含有虛假宣傳內容，不得涉及疾病預防、治療功能。新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質關系著優質食品原料開發和優質食品原料開發。